Pollution aux PFAS : la célèbre eau minérale Parot disparaît définitivement

La source d’eau minérale pétillante Parot, située à Saint-Romain-le-Puy dans la Loire, a été définitivement fermée après la détection de PFAS, des « polluants éternels », à un niveau supérieur aux normes autorisées pour les eaux minérales. Une décision inédite qui met fin à une eau emblématique consommée depuis des décennies par les habitants.

La disparition des bouteilles dans les commerces a surpris et attristé de nombreux riverains, attachés à cette marque locale. L’entreprise Parot affirme toutefois que les quantités détectées étaient très faibles et sans danger pour la santé humaine, selon ses propres contrôles et ceux de l’ARS.

Les règles sanitaires appliquées aux eaux minérales étant plus strictes que pour l’eau du robinet, la source n’a pas pu continuer son exploitation. Pour remplacer Parot, certains commerces proposent désormais une autre eau locale du même groupe, conforme aux normes. Cette solution a aussi permis de préserver les emplois de la trentaine de salariés du site.

Source France Info