Selon l’Observatoire des prix de Familles Rurales, les légumes ont vu leurs prix augmenter de 10 % en un an et de 62 % en dix ans, une progression bien supérieure à l’inflation. Les aléas climatiques ont fortement perturbé les récoltes, entraînant notamment une flambée des prix des courgettes, tomates et haricots verts. Pour une famille de quatre personnes, un panier mensuel de fruits et légumes coûte en moyenne 162 €, contre 265 € pour des produits exclusivement biologiques. L’association dénonce également les marges pratiquées par la grande distribution sur ces produits essentiels et appelle les parlementaires à adopter des mesures pour garantir un meilleur accès à une alimentation saine et abordable.
Un important incendie continue de ravager la Gironde, où près de 1 000 pompiers sont mobilisés pour tenter de maîtriser les flammes. Malgré leurs efforts, le feu progresse encore, entraînant l'évacuation de plusieurs communes, dont la très fréquentée presqu'île du Cap-Ferret. La situation reste préoccupante en raison de l'avancée de l'incendie et de son impact sur les habitants et les vacanciers.
À Villeneuve-en-Retz, en Loire-Atlantique, le maraîcher Valentin Bonfils fait face à des pertes exceptionnelles après une canicule qui a détruit 70 % de sa récolte de mesclun. Les températures, qui ont atteint jusqu'à 45 °C, ainsi que la sécheresse et le vent, ont brûlé les cultures et empêché la germination des semis, entraînant une perte estimée à 50 000 euros, sans indemnisation par les assurances. La situation est aggravée par la baisse inquiétante des réserves d'eau, qui menace l'irrigation et la poursuite de la production. Malgré le réchauffement climatique, changer de culture n'est pas une solution viable pour l'exploitation. Le maraîcher s'interroge désormais sur l'avenir de son activité et de ses douze salariés face à des épisodes de canicule appelés à devenir plus fréquents.
Les épisodes de canicule provoquent des pertes financières importantes pour les agriculteurs et les commerçants, souvent sans qu'ils puissent être indemnisés. Les assurances existantes couvrent difficilement ce type de risque, notamment pour les petites exploitations agricoles et les petits commerces, en raison de contrats complexes ou trop coûteux. Face à la multiplication des fortes chaleurs, les assureurs étudient de nouvelles solutions, comme les assurances paramétriques, qui déclenchent automatiquement une indemnisation lorsqu'un seuil de température est dépassé. Toutefois, ces contrats restent encore principalement destinés aux entreprises et demeurent onéreux. En parallèle, l'adaptation aux effets du changement climatique est considérée comme indispensable pour limiter les risques et rendre ces assurances plus accessibles.
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